Что умеет мультиварка

Есть четыре вида мультиварок: классические, скороварки, мультикухни и умные мультиварки. Классическая состоит из корпуса с одним или несколькими нагревательными элементами (ТЭНами) и чаши.

У скороварки та же конструкция, но еще есть специальный клапан на крышке, благодаря которому в камере прибора повышается давление и скорость приготовления блюда растет. Для сравнения: в обычной мультиварке мясной суп будет готовиться около двух часов, а в скороварке — 30-40 минут.

Мультикухня похожа на мультиварку, но с более широкой комплектацией. У неё есть съёмный ТЭН, что позволяет прибору трансформироваться в плиту. Можно вскипятить воду, сварить кофе в турке и т.д. Про умную мультиварку поговорим чуть позже.

Какие у мультиварки преимущества?

  • Экономия времени и сил. В отличие от духовки и плиты мультиварка позволяет не следить за блюдом. Можно погрузить ингредиенты в чашу и продолжить заниматься своими делами.
  • Многофункциональность. В мультиварке богатый выбор программ: жарка, выпечка, варка на пару. Она заменяет множество устройств: плиту, духовку, пароварку, хлебопечку и даже йогуртницу.
  • Простота в использовании. Разобраться с настройками несложно. Всё необходимое уже заложено в программах готовки по умолчанию. А после приготовления нужно только вымыть и просушить чашу.
  • Это не занимает много времени. Чаша мультиварки съёмная, поэтому хранить блюда можно прямо в ней, не перемещая в другую тару.

Какие есть минусы?

  • Хорошая мультиварка стоит дорого. Ценовой диапазон широк: стоимость бюджетных устройств начинается с 1500 руб., а приборы с большим количеством функций могут обойтись в 15 000-20 000 руб. и выше. Стоимость зависит от нескольких факторов: размера чаши, мощности устройства, наличия таймера и сенсорного управления, количества программ, возможности управления с мобильных устройств, бренда.

    Прежде всего на цену влияют размер чаши, мощность устройства и функционал. Чем больше объём чаши мультиварки и мощность, тем выше стоимость. От соотношения этих параметров зависит скорость приготовления блюда. То есть, если чаша небольшого объёма, то и особо высокая мощность не нужна. Стандартный объём — 5 л. Но, если вы обычно готовите блюда для 1-2 человек, возможно, удобным вариантом будет мультиварка с чашей меньшего размера. Это ещё и сэкономит место на кухне.

  • Дополнительное устройство на кухне. Мультиварка компактна, но всё-таки для неё придётся выделить место, например, на кухонном столе.
  • Нет конвекции
  • Нет вентиляции — вся еда готовится в вакууме с 3D-нагревом. Это гарантирует то, что блюдо пропечется полностью, но хрустящей корочки не будет.
  • Одно блюдо за раз. Если на плите можно готовить сразу и первое, и второе, и десерт, то, чтобы приготовить полноценный обед или ужин в мультиварке, потребуется готовить одно блюдо за цикл и после каждого мыть чашу.

Пик популярности мультиварок в России пришёлся на 2013-2014 годы. С тех пор на волне смартизации техники инженеры проделали огромную работу по усовершенствованию этого устройства. Посмотрим, что изменилось.

Какие еще функции есть в мультиварках?

  • Встроенная защита от перегрева — при слишком высокой температуре устройство выключается автоматически.
  • Функция автоматического помешивания блюда — встроенная вращающаяся лопатка перемешает всё за вас.
  • Голосовой помощник — ведёт пользователя шаг за шагом, помогает выбрать нужные настройки без подключения смартфона. Мультиварку с такой опцией можно подарить бабушке, и она легко в ней разберётся.

Мультиварка постоянно совершенствуется. Раньше она была простым прибором, совмещающим функции плиты и духовки. Сегодня это верный помощник по кухне, который освобождает время для любимых дел, позволяет экспериментировать с приготовлением блюд и формировать наиболее удобный режим питания для вас и ваших близких. Легко и быстро! Какие ещё возможности устройство привнесёт в наш быт? Оставайтесь с нами, чтобы следить за инновациями и тенденциями в мире умной техники.

Помогут на кухне

  • Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M92SДо - 50%
    Умная мультиварка REDMOND SkyCooker M92S
  • Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140До - 50%
    Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M140
  • Мультиварка REDMOND RMC-IHM302До - 50%
    Мультиварка REDMOND RMC-IHM302
  • Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM401До - 50%
    Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM401
  • Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM388До - 50%
    Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM388
  • Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM506До - 50%
    Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM506